Процесс выращивания помидоров не должен отнимать у Вас много времени, ведь томаты достаточно неприхотливые растения, которые легко пререносят недополив или разовый перелив. Для растения очень важны рыхлая почва и наличие солнца - затененные кусты дают меньшие урожаи при всех равных условиях. Поэтому, желательно, рассаду помидоров распределять в теплице с учетом ее ориентации относительно сторон света - с солнечной стороны высаживать более низкорослые сорта.
Не следует загущать посадку рассады. Много растений, размещенных в одной теплице, совсем не означают получение большого урожая. При загущении посадок можно вообще не получить ничего, кроме болезней кустов томатов.
Помните: томаты любят много света и хорошее проветривание, не любят жару и большую влагу в застойном воздухе.
Во время роста растений с учетом простейших правил подвязки помидоров, о которых можно прочесть по ссылке выше, уход не требует особой траты времени и сил. Полив томатов следует производить один раз в 5-6 дней, в особо жаркие дни - один раз в 4-5 дней.
После появления плодов на второй кисти частоту полива помидоров увеличьте, убрав один день из приведенных выше значений. Временное увядание листьев томатов в жаркую погоду растениям идет на пользу - в это время активно увеличивается корневая система.
Полив нужно производить обильный - в борозду между растениями можно вылить 15-20 литров воды, на квадратный метр может получиться примерно 30-40 литров. Корни помидоров, в отличие от огурцов, не загнивают при таком поливе, но частые и обильные поливы в пасмурную погоду могут привести к заболеваниям растений и гниению плодов.
Для уменьшения рисков заболевания томатов и увеличения освещенности рекомендуется убирать нижние листочки. Порядок ухода следующий: обрываете нижнюю завязь, если растение высаживалось с цветками - недоопыленные плоды будут очень маленькими (фото 5).
Затем отрезаете ножницами или отламываете (ветку листьев прижимаете к основному стволу вверх, затем вниз) нижние листья, оставляя не менее двух веток листьев перед самой нижней не завязавшейся кистью. Так, постепенно следуя вверх за завязываюшимися плодами в кистях, обрываете по 2-3 листа в день с перерывом не менее чем в 3-4 дня.
Примерно за 30 дней до полной уборки кустов помидоров из теплицы (этот срок каждый должен знать) следует прищипнуть верхушки не только основного ствола, но и всех оставленных пасынков с цветущими кистями.
Срок созревания (для различных сортов время колеблется в два-три дня) плода равен примерно двадцати дням от начала завязи до полноценного плода. После прищипывания верхушек стеблей томатов в теплицу нужно будет заходить чаще, примерно каждые 3-4 дня, так как начнут активно расти дополнительные пасынки, которые необходимо будет удалять даже если на них появились соцветия.
Если выращивание помидоров для Вас просто хобби для души и размер урожая не является целью, то знание выше описанной технологии будет более чем достаточно. Но если размер урожая для Вас - одна из целей при выращивании томатов, то не будет лишним узнать некоторые дополнительные условия.
Для получения хороших урожаев (дополнительно) необходимо:
- высаживать только известные сорта помидоров с хорошей урожайностью. Хорошим урожаем я считаю получение не менее 5 килограмм плодов с одного куста. Такую отдачу можно получать только от индетерминантных сортов томатов, то есть высокорослых кустов с неограниченным ростом. При сборе меньшего количества помидоров теряется смысл произведенных затрат на строительство теплицы и ухаживание за растениями. Лучше купить у дачников или соседей (в период общего сбора урожая можно приобретать за относительно небольшую цену) необходимое количество томатов, в том числе и для приготовления зимних заготовок;
- во время плодоношения своевременно срывать крупные плоды. Такая мера позволяет (в количественном и весовом соотношении) увеличить сбор урожая на 25-30%. Помидоры, зреющие на кусте, отнимают достаточно сил и энергии у растения и уменьшают общий объем урожая. Но это справедливо только для регионов с коротким летом;
- подбирать для посадки в теплице сорта, предназначенные для зимних заготовок и салатные, в соотношениях, которые устраивают именно Вас и Вашу семью. Как известно, салатные помидоры в разы крупнее засолочных, поэтому при равном количестве кустов мы получим большую массу салатных. Знание количества потребления Вашей семьей тех и других видов повлияет на общий сбор урожая;
- старайтесь как можно меньше (может быть достаточно двух-трех кустов) высаживать скороспелые томаты, которые, как правило, имеют небольшую массовую отдачу и не пригодны для зимних заготовок. Это позволит сделать дополнительные посадки высокоурожайных сортов;
- не загущайте посадки помидоров, стараясь посадить больше кустов. Такая мера может привести к противоположному результату или полной потере урожая;
- не высаживайте много кустов неизвестных сортов. Проверку делайте посадкой 3-5 кустов, не более. В этом случае потери урожая (при неудачной покупке) будут минимальными.